公共营养师：是国家劳动部颁布第４批新职业之一，是社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格（劳部发［1994］98号文件第六条规定“劳动部负责以技能为主的职业资格鉴定和证书的核发与管理”），从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作的特殊职业者。

营养师：就是临床营养执业医师资格，卫生部的营养师这一专业职称，限于医院内从事营养工作的医务人员，享有处方权。

营养保健师：是人事部全国人才流动中心和中国保健协会推出的资格认证，主要从事保健指导，如私人保健，家庭保健等。

Ａ．劳动和社会保障部颁发的公共营养师岗位培训证书。

Ｂ．卫生部组织的“全国卫生专业技术资格考试”中的“营养师资格考试”取得的证书。

Ｃ．人事部全国人才流动中心和中国保健协会推出的营养保健师认证培训。

Ｄ．各地保健食品协会举办的营养保健师培训班颁发的证书。

Ｅ．各地营养学会的营养师培训班颁发的证书。

Ｆ．某些咨询机构与有关部门合作开设的营养师、营养配餐员（师）培训班颁发的证书。

应该说ＡＢＣ国家都认可，但是Ｂ是专业领域证书（需要医生才可以报考）；Ｃ是行业领域证书在保健领域可能有效；作为职业资格Ａ是最权威的证书，因为它的颁证机构是劳动和社会保障部。